Pinot Nero IGP Trevenezie – Borgo Stajnbech
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Annata: 2024
Abbinamenti: Antipasti di carne, Formaggi freschi, Primi di carne
Gradazione: 13% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Formaggi freschi, Primi di carne
Gradazione: 13% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://infoingr.it/cantina/borgo-stajnbech/pinot-nero-igp-trevenezie/ |
| Zona ubicazione vigneti | Belfiore di Pramaggiore. |
|---|---|
| Tipologia terreno | Argilla. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Densità d'impianto | 6000 ceppi/ha. |
| Resa | 70 q.li ettaro. |
| Vinificazione | Pigiatura soffice e criomacerazione in fermentini di acciaio inox. Temperature più basse rispetto alla normalità dei vini rossi per mantenere i profumi e l’eleganza. |
| Affinamento | In botti di acciaio inox. |
Altre curiosità
Alla vista si presenta rosso rubino scarico. Al naso è fine ed elegante, con sentore di frutti di sottobosco, di ciliegia e sfumature di viola mammola. In bocca è morbido ed invitante con un retrogusto fine e persistente.
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