Merlot IGP Trevenezie – Borgo Stajnbech
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Annata: 2022
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13% Vol.
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona ubicazione vigneti | Belfiore di Pramaggiore. |
|---|---|
| Tipologia terreno | Argilla. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Densità d'impianto | 6000 ceppi/ha. |
| Resa | 70 q.li ettaro. |
| Vinificazione | Tradizionale macerazione delle bucce per 10-14 giorni alla temperatura controllata di 24-27°C in vasche d’acciao fino all’avvenuta fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In botti di acciaio Inox. |
Altre curiosità
Alla vista rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è vinoso con delicato sentore di mora e lampone. In bocca è piacevolmente mosso, morbido e persistente, con un fine sentore floreale.
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